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生态农场
作者:麦麦科技 发布时间:2022-04-14 14:02
麦麦生态农场应具备:
所处产区应具备与种植作物(养殖动物)相适应的显著的自然环境、地形地貌、气候特征等优势;土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险管控标准(试行),水质应符合GB5084农用灌溉水标准(加工用水、动物饮用水符合相应国家标准),空气符合GB3095环境空气质量标准;远离工矿区、交通主干道、人类生活区等污染源
麦麦农场重点要求:
1.农场管理人员要求
诚实守信、言行一致,敬畏自然、关爱他人
具备环境保护、农业生产方式提升等可持续发展理念
钻研生产技术,经验丰富
具备生产高品质农产品相符的管理能力和实践经验
2.质量管理体系要求
完备的质量管理手册、程序性文件、作业指导书文件
各类文件应层级清晰、结构完整、内容详实,持续更新
所有操作有章可循,可做到产品质量追溯
3.合作基地生产标准要求
明确的投入品使用标准,如中国有机产品标准、绿色食品标准
投入品使用应做到有标准可循、有记录可查、有检测可验
最终产品符合麦麦金标或麦麦安心标要求
熟练掌握相应产品的生产技术并形成标准化的生产技术规程,用标准化的操作保证标准化的产出
4.采后仓储要求
有能力做好采收及后续仓储工作
根据产出物特点建设必要的采后储存、预冷、冷藏设施
5.包装物流要求
产品包装能力,包装场所应符合GB14881食品生产通用卫生规范相关要求
包装材料应符合国家相关标准要求
建立产品分级标准、产品出货标准和物流包装要求,确保按照与麦麦约定的标准进行发货
6.合作与服务要求
具备社会合作能力和客户服务意识
信守承诺,严格执行双方签订的协议
理解客户需求,能够较好配合麦麦解决客户投诉或其他合理诉求
7.麦麦优产区
经过对五常市地理、气候、水文、耕作传统等多方面的长期调研,2019年初,麦麦生态农业技术团队最终在拥有200年种植水稻历史的民乐朝鲜族自治乡选定了麦麦五常大米生态种植基地。
麦麦生态农业技术团队与当地农户直接合作,严格按照与麦麦生态农业技术团队签订的《契约栽培书》和4《麦麦好物-金标种植标准》进行水稻种植和田间管理,过程中不使用化肥、农药,最终保证所产大米无农残。
8.五常大米种植过程
3月底,麦麦生态农业技术团队完成基地选址,并与农户签订契约栽培书;随后选种、晒种、浸种、育苗。
4月,室外依然严寒,水稻苗在温室内快速生长。
5月初,施有机肥,稻田灌水,耙田,插秧;麦麦信息技术团队在共建基地安装物联网设备。
6月,麦麦生态农业技术团队与农户一起人工除草。
7月,麦麦生态农业技术团队指导喷施氨基酸叶面肥。
8月,蓝天白云,青苗碧水,水稻自由生长。
9月,水稻渐呈金黄,受台风玲玲影响,水稻出现大面积倒伏。
9月23日,秋分,麦麦生态农业技术团队组织农户收割水稻,历时7天,收割完毕,稻捆进入自然风干阶段。
10月24日,霜降,稻谷水分达到安全库存水分15%,脱粒装袋,麦麦生态农业技术团队在现场给每一袋稻谷系上一次性封口绳(俗称“勒死狗”),将稻谷与出产地块锁定。
10月27日,麦麦生态农业技术团队到委托加工厂现场监督拆绳、解袋、碾米、包装及发货全过程。
所处产区应具备与种植作物(养殖动物)相适应的显著的自然环境、地形地貌、气候特征等优势;土壤质量应符合GB15618农用地土壤污染风险管控标准(试行),水质应符合GB5084农用灌溉水标准(加工用水、动物饮用水符合相应国家标准),空气符合GB3095环境空气质量标准;远离工矿区、交通主干道、人类生活区等污染源
麦麦农场重点要求:
1.农场管理人员要求
诚实守信、言行一致,敬畏自然、关爱他人
具备环境保护、农业生产方式提升等可持续发展理念
钻研生产技术,经验丰富
具备生产高品质农产品相符的管理能力和实践经验
2.质量管理体系要求
完备的质量管理手册、程序性文件、作业指导书文件
各类文件应层级清晰、结构完整、内容详实,持续更新
所有操作有章可循,可做到产品质量追溯
3.合作基地生产标准要求
明确的投入品使用标准,如中国有机产品标准、绿色食品标准
投入品使用应做到有标准可循、有记录可查、有检测可验
最终产品符合麦麦金标或麦麦安心标要求
熟练掌握相应产品的生产技术并形成标准化的生产技术规程,用标准化的操作保证标准化的产出
4.采后仓储要求
有能力做好采收及后续仓储工作
根据产出物特点建设必要的采后储存、预冷、冷藏设施
5.包装物流要求
产品包装能力,包装场所应符合GB14881食品生产通用卫生规范相关要求
包装材料应符合国家相关标准要求
建立产品分级标准、产品出货标准和物流包装要求,确保按照与麦麦约定的标准进行发货
6.合作与服务要求
具备社会合作能力和客户服务意识
信守承诺,严格执行双方签订的协议
理解客户需求,能够较好配合麦麦解决客户投诉或其他合理诉求
7.麦麦优产区
经过对五常市地理、气候、水文、耕作传统等多方面的长期调研,2019年初,麦麦生态农业技术团队最终在拥有200年种植水稻历史的民乐朝鲜族自治乡选定了麦麦五常大米生态种植基地。
麦麦生态农业技术团队与当地农户直接合作,严格按照与麦麦生态农业技术团队签订的《契约栽培书》和4《麦麦好物-金标种植标准》进行水稻种植和田间管理,过程中不使用化肥、农药,最终保证所产大米无农残。
8.五常大米种植过程
3月底,麦麦生态农业技术团队完成基地选址,并与农户签订契约栽培书;随后选种、晒种、浸种、育苗。
4月,室外依然严寒,水稻苗在温室内快速生长。
5月初,施有机肥,稻田灌水,耙田,插秧;麦麦信息技术团队在共建基地安装物联网设备。
6月,麦麦生态农业技术团队与农户一起人工除草。
7月,麦麦生态农业技术团队指导喷施氨基酸叶面肥。
8月,蓝天白云,青苗碧水,水稻自由生长。
9月,水稻渐呈金黄,受台风玲玲影响,水稻出现大面积倒伏。
9月23日,秋分,麦麦生态农业技术团队组织农户收割水稻,历时7天,收割完毕,稻捆进入自然风干阶段。
10月24日,霜降,稻谷水分达到安全库存水分15%,脱粒装袋,麦麦生态农业技术团队在现场给每一袋稻谷系上一次性封口绳(俗称“勒死狗”),将稻谷与出产地块锁定。
10月27日,麦麦生态农业技术团队到委托加工厂现场监督拆绳、解袋、碾米、包装及发货全过程。
麦麦科技